Documental 'El Mundo según Monsanto'

El Mundo según Monsanto es un documental de la periodista francesa Marie-Monique Robin, sobre la multinacional Monsanto, la historia de la compañía y sus productos comerciales; como los OGM, el agente naranja, la hormona bovina y su popular Roundup (glifosato).

Basándose en documentos inéditos, testimonios de afectados y víctimas, campesinos, reconocidos científicos y destacados políticos, El mundo según Monsanto reconstruye la génesis y desarrollo de este gigante industrial, la primera productora mundial de semillas, una empresa que según declaran sus responsables "sólo quiere nuestro bienestar".

También publicó, en 2008, el libro El mundo según Monsanto. De la dioxina a los OGM. Una multinacional que les desea lo mejor.

¿Quieres un huerto en el Campus de Palencia?

Seguimos un año más con el Proyecto educativo piloto en Soberanía Alimentaria: Huertos Ecológicos Universitarios, en el Campus La Yutera de Palencia.

Para todas aquellas personas del ámbito universitario, pertenecientes a la Universidad de Valladolid, interesadas en tener su propio huerto (de forma individual o en grupo), debéis rellenar y enviar la hoja de inscripción (descárgala aquí) a la dirección info.palencia@isf.es antes del día 18 de diciembre de 2012.

Se valorará:
- Formación y experiencia en cooperación y soberanía alimentaria
- Formación relativa al cultivo ecológico
- Motivación

Si queréis más información, podéis escribir a la misma dirección (info.palencia@isf.es) y se os facilitará el resumen del proyecto. 

¡Animaos!

Cómo fue la Jornada de Soberanía Alimentaria en Palencia

Así transcurrió el XIV Curso Tecnología, Sociedad y Desarrollo: ALTERNATIVAS AL SISTEMA ACTUAL: SOBERANÍA ALIMENTARIA Y MUCHO MÁS, que se pudo disfrutar los días 20, 21 y 22 de noviembre en el Campus de la Yutera, en Palencia.

Martes 20 de noviembre:
16 a 17 h. Introducción a la Soberanía Alimentaria; por Ingeniería Sin Fronteras.

 

Esta charla comenzó con la explicación de qué es Ingeniería Sin Fronteras; siguiendo con una breve pincelada por algunas de las alternativas del sistema actual existentes, haciendo incapié en la importancia de la Soberanía Alimentaria.

17 a 18.30 h. Cuentos para entender la Soberanía Alimentaria; por Gustavo Duch.

Una cosecha de cuentos protesta: pincha y entra

pincha y entra al blog PALABRE-ANDO de Gustavo Duch

Revista 'Soberania Alimentaria, Biodiversidad y Culturas'

19 a 21 h. Las mujeres alimentan al mundo. Especulación Alimentaria y Acaparamiento de Tierras; por Manuel Espinilla dela ONGD Entrepueblos.

web de Entrepueblos

Manuel nos indica el enlace al siguiente blog, referente a las jornadas realizadas el mes pasado en Barcelona, Por una vida vivible en un mundo dlimitado. Resistencias y sinergias feministas, ecofeministas y ecologistas. En él podemos encontrar enlaces a las conferencias y distintos materiales (documentos, videos, etc.)

pincha y entra en el blog

Miércoles 21 de noviembre:
16 a 18 h. La Red de Guardianes de Semillas del Zahoz; por Julian y Salomé del Centro Zahoz.

web de Zahoz

blog de Guardianes de Semillas

Durante su exposición, nos recomendaron el documental 'Semillas de Libertad (Seeds of freedom)', producido por la Fundación Gaia y la Red de Biodiversidad de África, en colaboración con MELCA Etiopía, Internacional Navdanya y GRAIN; y que podemos ver aquí:

18.30 a 20 h. Agroecología como filosofía de Vida; por Jerónimo Aguado de Amayuelas.

web de Amayuelas

pincha y entra a la web de Plataforma Rural

20 a 21 h. Banca Ética; por Alberto de FIARE Palencia.

web de Banca Ética FIARE

Jueves 22 de noviembre:
16 a 17 h. Juventudes Campesinas; por Pablo García de COAG.

web de COAG

17 a 18.30 h. Soberanía Integral para el Cambio Social; por el Grupo Motor de la Cooperativa Integral Asturiana.

Revista de medio ambiente, salud, cultura y cooperación

19 a 20 h. Banco del Tiempo; por Javi y Euge, gestores del Banco del Tiempo de Palencia.

blog Banco del Tiempo de Palencia

20 a 21 h. Proyectos de Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León: 'Con la Comida No se Juega' y 'Huertos ecológicos universitarios'.

'Con la comida no se juega': informate y juega

'Huertos ecológicos universitarios': pincha y verás cómo han ido

Y junto con todas estas charlas, durante toda la semana estuvieron colocadas en el pasillo del aulario varias exposiciones: 'Las mujeres alimentan al mundo', 'Convivir con la tierra' y 'La Soberanía Alimentaria'; cedidas todas por la ONGD Entrepueblos.

exposiciones

¡Agredecer a todas las personas su asistencia! ¡Esperamos que os hayan gustado las jornadas!

II Jornadas de Sensibilización: Agua y Soberanía Alimentaria

Ingeniería Sín Fronteras realizará las II Jornadas de Sensibilización: Agua y Soberanía Alimentaria, durante la tarde del viernes 23 y mañana del sábado 24 de noviembre de 2012 en Valladolid.

El viernes estará dedicado a Aguas y el sábado se presentará el nuevo grupo de Electrónica Ética, hablaremos de Soberanía Alimentaria y tendremos el placer de contar con Marta Fernández, que nos hablará de comunicación sostenible y eficaz para mejorar la difusión de proyectos y campañas.

Lugar: Centro Cívico Zona Sur (Plaza Juan de Austria, 11), en Valladolid.

Escuela de hortelanos urbanos en Valladolid

La Huerta Sin Puerta es una iniciativa de la Comisión Pro-Huerto urbano del barrio de La Victoria (Valladolid), entidad que agrupa a 12 organizaciones sociales del barrio. Desde diciembre de 2011 vienen luchando para dar un uso social, educativo y solidario a un solar municipal abandonado. 

La Huerta Sin Puerta ha puesto en marcha un programa formativo para aprender los rudimentos de la horticultura urbana. El programa consiste en ocho sesiones pensadas como autoformación del equipo de hortelanos, pero están abiertas a cualquier persona interesada.

La impartición de cada sesión correrá a cargo de personas que voluntariamente quieren compartir sus conocimientos y experiencia hortícola, y con los que ha contactado ya La Huerta Sin Puerta.

Cuándo: cada dos jueves a las 18h30 (sesiones de 2 horas aprox.)

Dónde: sala 10 del Centro Cívico de la Victoria (C/San Sebastián)

El programa comenzó el 25 de octubre, y hoy martes 20 de noviembre ya se llega por su tercera sesión:

Se puede consultar el programa completo provisional aquí.

Jornadas 'Alternativas al Sistema Actual: Soberanía Alimentaria y mucho más'

Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León organizará los próximos días 20, 21, y 22 de noviembre de 2012 el curso 'Alternativas al Sistema Actual: Soberanía Alimentaria y mucho más' en el Campus de la Yutera de Palencia.

El curso se desarrollará durantes las tardes del martes 20, miércoles 21 y jueves 22 de noviembre, en el aula 3 del edificio del Aulario.

El acceso al mismo es libre y gratuito para todas las charlas.

 



programa del curso

 

Se tratarán temas como la agroecología, el papel de la mujer, la especulación alimentaria, la conservación del recurso semilla, banca ética, cooperativas integrales, banco del tiempo.

Contando con la colaboración de gente como Gustavo Duch, Entrepueblos, Zahoz, Amayuelas, Fiare, ect.

 

Además, durante toda la semana (del 19 al 23 de noviembre) podremos disfrutar de las exposiciones cedidas por Entrepueblos: 'Las mujeres alimentan al mundo' y 'Convivir con la tierra', que estarán colgadas en el pasillo del Aulario.

 

Y para los interesados en los huertos ecológicos del Campus de Palencia: podéis asistir a la charla que se dará el jueves 22 a las 20.00 h, donde podrás informarte del proyecto y cómo solicitar tu propio huerto.

 

¡ Os animamos a todos a que vengáis!

Con la comida no se juega

'Con la comida no se juega' es un proyecto desarrollado por Ingeniería Sin Fronteras.
Este proyecto, el cual está basado en un juego interactivo, fichas y cuentos, está orientados a escolares de primaria (niños y niñas de 7 a 10 años).



pincha en la imagen y juega

Sus objetivos son:
- Dar a conocer las posibilidades de desarrollo sostenible en el mundo rural.
- Fomentar en la familia el consumo de alimentos ecológicos y de proximidad.
- Concienciar a la familia de que el consumo local tiene como consecuencia el fortalecimiento del tejido social de cada zona.

Dentro del juego también podrás encontrar fichas para que los peques pinten y un par de cuentos educativos:
- La pandilla cosquilla: el gen y la mazorca
- La pandilla cosquilla quiere salvar el mercado

Feria BIOYANTAR

La Feria Bioyantar, tendrá lugar en su primera edición, los días 27 y 28 de octubre de 2012 en la Cúpula del Milenio de Valladolid.
La entrada costará 1€ (con una compra superior a 10€ se reintegra esta cantidad); ofreciendo ambos días un conjunto de actividades y talleres de la mano de profesionales del sector agroecológico.

Bioyantar pretende ser un punto de encuentro entre productores y elaboradores de alimentos amparados bajo las normas europeas de producción ecológica y el consumidor final.

Quiere ser un lugar abierto al público en general, y al consumidor ecológico en particular, donde se podrán adquirir productos frescos de temporada con certificado ecológico directamente del productor.

 

Algunos de los objetivos que se persiguen con los mercados son:

- Acercar y dar a conocer a los ciudadanos los productos procedentes de la actividad agraria ecológica, como un tipo de producción que se caracteriza por: una producción local, de pequeños productores, no contaminante y que obtiene alimentos saludables.

- Sensiblizar a la sociedad con los temas que necesitan de su ayuda. Concienciar de que es posible tener otros hábitos de vida y consumo más responsables.

VIII Foro por un Mundo Rural Vivo

El VIII Foro por un Mundo Rural Vivo, convocado desde Plataforma Rural, se celebrará en Gernika (Vizcaya), del 26 al 29 de octubre de 2012.

Objetivos que se proponen:
- Movilizar a la sociedad rural, a las organizaciones y las experiencias e iniciativas que luchan y anhelan un mundo rural vivo
- Compartir las luchas de los colectivos y grupos que defienden la agricultura campesina, la soberanía alimentaria, las culturas rurales y unos pueblos con vida.
- Ofrecer un espacio para fortalecer las alianzas locales / globales, creando herramientas de ayuda mutua
　
- Y específicamente, marcar estrategias y líneas de actuación colectiva desde la diversidad de pueblos, colectivos y personas para los dos próximos años.

Programa a desarrollar:
Viernes 26 de octubre:
10,00 h – acogida de los y las participantes
11,00 h – Presentación de los y las participantes y del VIII FORO POR UN MUNDO RURAL VIVO
12,00 h – Exposición colectiva de la Ponencia marco a cargo del colectivo revista SOBERANIA ALIMENTARIA: Contexto social, económico y político del mundo donde los/as rurales CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES:
    - Para ayudarnos a contextualizar desde una perspectiva global
    - Para ayudarnos visibilizar como construimos desde lo local
    - Para ayudarnos a ver cómo es posible la incorporación de jóvenes al modelo campesino
14,00 h – comida
16,00 h – trabajo en grupos:
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - soberanía alimentaria y alianzas entre productores/as y consumidores/as, dinamiza Ecologistas en Acción
    - políticas públicas y alternativas frente a la privatización de los servicios públicos, dinamiza CAS- Colectivos de Acción Solidaria
    - economía solidaria y alternativa, dinamiza REAS – Red de Economía Alternativa y Solidaria
    - luchas por la igualdad de género, dinamiza MUNDUBAT
18,00 h – descanso
18,30 h – trabajo en grupos
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - educación/ cultura liberadora y transformadora de los contextos inhumanos e injustos, dinamiza colectivo de AMAYUELAS
    - desarrollo local y gestión del territorio, dinamiza ASAM - Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña
    - defensa de las culturas campesinas, dinamiza URPF – Universidad Rural Paulo Freire
    - iniciativas de autogestión de la vida en el medio rural, dinamiza Cooperativa LOS APISQUILLOS
20,30 h – Proyección documental " Gure Lurra Gure Etorkizuna "
21,30 h – Cena compartida
22,30 h – Fiestas populares en Gernika . Tiempo para proyección libre de documentales y compartir experiencias e iniciativas

Sábado 27 de octubre:
10,00 h – Traslado a Bilbo y MANIFESTACIÓN en contra de la PAC y a favor de la SOBERANÍA ALIMENTARIA, bajo el lema " LA ALIMENTACIÓN, UN DERECHO DE LA CIUDADANÍA "
14,00 h – Comida "MODELO MOVILIZACIÓN "en Bilbo y traslado a Gernika.
16,00 h – trabajo en grupos:
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - agricultura local y campesina, agroecología…, dinamiza EHENE BIZKAIA
    - medios de comunicación al servicio de las poblaciones, dinamiza las revistas BASERRI BIZIA y la revista SOBERANIA ALIMENTARIA
    - un uso social de la tecnología y la investigación, dinamiza COOPERATIVA INTEGRAL
    - frente a la crisis financiera y la especulación con los alimentos, dinamiza Veterinarios sin Fronteras
18,00 h – descanso
18,30 h – trabajo en grupos
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - defensa de los bienes comunes: semillas, tierra, agua…, dinamiza GREIN
    - frente a las políticas de las transnacionales agroalimentarias: transgénicos, agro combustibles, etc, dinamiza Ecologistas en Acción
    - acogida y apoyo a los sectores de población más vulnerables: migrantes, desempleados,.. dinamiza el Movimiento Rural Cristiano
    - contexto Europeo: PAC, Soberanía Alimentaria, dinamiza COAG
20,30 h – proyección del documental "Gazta zati bat ", sobre el proceso de paz en Euskal Herria.
21,30 h – cena
22,30 h – Fiestas populares organizadas por los jóvenes de Gernika. Tiempo para proyección libre de documentales y compartir experiencias e iniciativas

Domingo 28 de octubre:
10,00 h – Proceso de Paz en Euskal Herria. Desde el acuerdo de Gernika a la conferencia internacional de Paz en Aiete (San Sebastián)
12,00 h – Plenario: Síntesis y conclusiones de los grupos de trabajo
13,00 h – Acto de clausura del VIII FORO POR UN MUNDO RURAL VIVO, frente al árbol de Gernika:
    - Acto cultural
    - Amparo Sánchez con su nuevo disco ALMA DE CANTAORA
    - Intercambio de semillas
    - Declaración del VIII FORO POR UN MUNDO RURAL VIVO
14,00 h – comida
TARDE LIBRE PARA CONOCER EXPERIENCIAS AGROECOLÓGICAS Y CAMPESINAS DE BIZKAIA

Lunes 29 de octubre:
10,00 – Último lunes de octubre, mercado mayor de Gernika

La matrícula tiene un coste de 25€, con posibilidad de contratar alojamiento y manutención a parte. 

Ecocultura: Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos

La IX Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos: Ecocultura que se celebra en Zamora (España) durante los días 12, 13 y 14 de octubre de 2012, es un punto de referencia como convocatoria transfronteriza de productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos.
Lugar: Recinto Ferial IFEZA de Zamora

Aunque el evento acerca a profesionales, no se olvida en absoluto del público general y mediante entrada gratuita ofrece un buen número de actividades:

 

Se podrá disfrutar de conferencias sobre:

Viernes 12:

- "Apicultura Ecológica. Importancia de las abejas en el medio ambiente y problemática de su mortalidad"

- "Introducción a la cata de aceite de oliva virgen y cata de aceites ecológicos"

- "El poder energético de los alimentos"

Sábado 13:

- "Usos terapéuticos de los productos de las colmenas. Tesoros de las abejas."

-"EcoAlternative.NET . Aprendiendo y mejorando nuestra presencia en Internet"
- "Depuración de aguas y mantenimiento de estanques, balsas y lagunas con microorganismos. Utilización de microorganismos efectivos en ganadería"

- "Beneficios del agua estructurada"

 

Domingo 14:

- "Reprogramación postural en el dolor de espalda"

- "Cooperativas integrales. Construyendo soluciones compartidas"

- "Energía vital y salud holística"

- "Como afectan los campos electromagnéticos a la salud y al Sueño. Un sistema de descanso como solución"

 

También habrá exposiciones sobre:

- Variedades autóctonas de semillas

- Materiales de bioconstrucción

- Exposición de plantas silvestres

 

Muchas actividades de educación ambiental y talleres:

- Actividades relacionadas con la agricultura y el huerto ecológico (niños)
- Taller de injerto de frutales

- Taller de extracción de semillas
- Taller de aceites, linimentos, ceratos y pomadas vegetales.
- Taller de tinturas y alcoholatos con plantas silvestres.
- Infusiones, decocciones y jarabes.
- Taller de Alimentación Natural y Ecolócia

 

También podremos disfrutar de catas y degustación de vino, queso, embutido y patés:

- Viernes tarde: Miel (18:15h) y Aceite (19:30h)
- Sábado mañana: Vino (13:00h)
- Sábado tarde: Vino (18:00h)
- Domingo mañana: Vino (13:00h)
- Domingo tarde: Miel (18:00h)

 

De cómo ha ido el mercadillo eco-solidario

Comenzaremos describiendo cómo, la tarde anterior y a primera hora de la mañana del martes, los hortelanos estuvieron recogiendo parte de su cosecha para poder venderla en el mercadillo.


hortelano recogiendo tomates

recogiendo tomates de distintas variedades

cortando acelgas

sacando zanahorias

recogiendo zanahorias y tomates

sacando patatas

 

Y a primera hora de la mañana, comenzamos poniendo el puestecito de verduras, que se situó delante de los huertos.



puesto de verduras

Dado que se tenía bastante variedad pero poca cantidad, se optó por hacer pequeñas cestas (de 1'5 kg) de productos variados; de manera que la gente pudiese disfrutar de la variedad de verduras de temporada que tenemos en el huerto.

preparando una cesta

cortando un pedazo de calabaza para cada cesta

vendiendo

 

También hubo tiempo para tomar con la gente un café o un té de comercio justo.

 

tomando un café

 

Y vuelta al trabajo, que había mucho que vender.

 

 

 

Se vendieron más de 40 kg de verduras, se realizó intercambio y apadrinamiento de productos de la huerta y trueque de semillas.

Intercambio de semillas

semillas de acelga, espinacas, lechugas...

Calabaza apadrinada con el nombre de su propietario

Y, aprovechando que estaban tan cerquita, también hubo visitas a los huertos:

Y, ya que el día nos dío tregua y hubo sol, se aprovechó para explicar el funcionamiento de la cocina solar y hacer un arroz con verduras.



las personas que se animaron a comer


Todo el dinero recaudado con los productos vendidos se destinará a un fin solidario, elegido por los participantes de los huertos.

¡Gracias a los hortelanos por su implicación y gracias a todas esas personas que quisieron comprar e intercambiar productos de nuestros huertos e informarse sobre el proyecto!