Y en este 2013 seguimos con el Proyecto Piloto en Soberanía Alimentaria: Huertos Ecológicos Universitarios en el Campus de La Yutera (Universidad de Valladolid).
El mes pasado se produjo la renovación de los huertos y ahora contamos con 13 hortelanos, entre los que se encuentran algunas personas que ya el año pasado participaban en el proyecto y quieren seguir, y otras nuevas que se han sumado.
El 17 de enero tuvimos nuestra primera reunión para conocernos y explicar a la gente nueva el funcionamiento de los huertos.
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| Presentándonos |
Vimos las parcelas, los cultivos de invierno y comentamos las primeras tareas a realizar en el terreno.
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| Cebollas, puerros y zanahorias para semilla |
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| Berzas, repollos y brócoli, típicos cultivos de invierno |
Y como recomendaciones para iniciarnos en la agroecología: airear el terreno pasando la horca. Creemos que es bueno realizar esta labor con la horca, y no con la azada, para airearlo y no voltear los horizontes.
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| Trabajando con la horca |
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| Hortelano trabajando sus parcelas |
Y, aunque es recomendable ponerlos antes, aprovechamos para sembrar los ajos:
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| Poniendo los ajos |
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