Soberanía alimentaria en la universidad de la experiencia

El pasado día 13 de enero, Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León fue invitada, en el marco de la asignatura obligatoria de Ecología y Medio Ambiente, al programa de la Universidad de la Experiencia.

Asistentes a la charla de soberanía alimentaria

Se presentó un resumen de los trabajos que hacemos y a continuación se hizo una introducción a la situación del hambre en el mundo y alternativas, como la  Soberanía Alimentaria. Se mostraron fragmentos de un vídeo de Esther Vivas, se leyeron relatos del libro 'Mucha gente pequeña' de Gustavo Duch y 'El hambre' de Martín Caparrós, y se realizó una exposición de los ejes principales y se abrieron varios debates muy interesantes en cuanto a productos kilómetros, mercados locales, políticas agrarias.
Queríamos agradecer y destacar la participación, el interés y el espíritu crítico mostrado.