sábado, 22 de noviembre de 2014

Siguiendo con la construcción de la caseta

Una semana más seguimos en la construcción de la caseta de aperos para los huertos ecológicos de la Yutera.

De nuevo, agradecer a todas las personas que se están acercando de manera voluntaria para ayudar a levantar este nuevo rincón de la huerta, sin su ayuda esto no avanzaría. Así que dejamos algunas fotos del trabajo comunitario realizado hasta ahora.

Protegiendo la madera con linaza
Para proteger las maderas estamos utilizando aceite de linaza cocido diluido con vinagre.

Relleno de paredes en la parte de la puerta
Rellenando la pared
Relleno de paredes terminado
Se ha decidido rellenar las paredes como se ve hasta la altura que nos dan los palets, porque se pretende subir el trozo de paredes que falta hasta el tejado con otras técnicas de bioconstrucción (empalizadas, adobe, pared de vidrio,...).

Cortando brotes de chopo para las empalizadas
Preparando las proporciones para la mezcla de barro que se utilizará de mortero
Pisando la mezcla de barro y paja

El barro que se va a utilizar de mortero lleva arcilla, tierra del lugar, paja y abono maduro de caballo.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

¿Cómo fue la tertulia sobre nuestra compra diaria?

El pasado 12 de noviembre, en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Valladolid, pudimos disfrutar de la tertulia: '¿Puedes cambiar el mundo con tu compra diaria?'



Se realizó una tertulia en torno a nuestra compra diaria y sus repercusiones a nivel global. La actividad se ha llevado a cabo dentro del marco del proyecto "Tecnología para el Desarrollo Humano", presentado a la convocatoria 2014 del Fondo de Cooperación al Desarrollo 2014 de la Universidad de Valladolid.

Asistieron en torno a 25 personas de edades y formación dispares. Se comenzó la tertulia escuchando un extracto del relato 'Derecho a decidir', incluido en el libro 'Mucha gente pequeña' de Gustavo Duch.

MARM3
Pincha en la imagen para escuchar el relato

Se entabló un diálogo de casi 2 horas, de gran interés, y con participación de todas las partes en torno a nuestros hábitos más comunes de consumo, causas y consecuencias de éstos, alternativas a los sistemas y circuitos más habituales, ventajas y desventajas de nuevos canales de compra... 

También se fueron leyendo algunos párrafos del ensayo de Martín Caparrós titulado 'El asco', en el que hace un resumen de la investigación que, durante más de 2 años, ha realizado para escribir su libro 'El hambre'.
Con ello se ha buscado apoyar en incitar a la reflexión de las personas participantes.

Asistentes a la tertulia

viernes, 14 de noviembre de 2014

Cómo va la construcción de la caseta de aperos

Gracias a la ayuda de muchos/as compañeros/as estamos avanzando en la construcción de la caseta de herramientas para los huertos ecológicos que desde Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León se están llevando a cabo en la E.T.S de Ingenierías Agrarias, dentro del proyecto formativo 'Soberanía alimentaria: huertos ecológicos universitarios'.

Aquí os dejamos algunas fotos de cómo van "las obras", en las que estamos aprendiendo a utilizar técnicas de bioconstrucción:

Comenzando a levantar las paredes

Algunas paredes ya en pie

Empezando con el tejado

Relleno de paredes con barro y paja

Compañeras rellenando las paredes

Aún nos queda trabajo ¡ANÍMATE A PARTICIPAR y no te importa mancharte las manos de barro!

sábado, 25 de octubre de 2014

¿Quieres un huerto en el Campus de Palencia?

Desde Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León un año más volvemos a renovar la concesión de huertos, dentro del Proyecto Educativo en Soberanía Alimentaria: Huertos Ecológicos Universitarios, en el Campus La Yutera de Palencia.

Os ofrecemos una  vía de puesta en práctica de la agroecología a través de un pequeño terreno, con parcelas de 10 m2. Pero el proyecto quiere ser mucho más. Es un programa de formación lo más completo que las fuerzas nos den, no sólo en relación al cultivo sino también al concepto político de Soberanía Alimentaria y otros aspectos de la cooperación al Desarrollo relacionados con ello. Queremos formar un grupo con intereses comunes donde compartir saberes, poner en valor la sabiduría popular, luchar por un mundo rural vivo, entender nuestro papel fundamental de cambio en este mundo globalizado convirtiendo el carro de la compra en un carro de combate...



Destinado a:
Todas aquellas personas del ámbito universitario (alumnado, PAS y PDI), pertenecientes a la Universidad de Valladolid, interesadas en tener su propio huerto (de forma individual o en grupo).
La gente no relacionada con la universidad también tiene la oportunidad de participar en el proyecto y cultivar su parcela, ya que si alguno de los terrenos quedase libre por falta de personas interesadas, podría ser suyo.

Se valorará:
- Motivación
- Formación e/o interés en el cultivo ecológico
- Formación y experiencia en cooperación y soberanía alimentaria

Inscripciones:
Las personas interesadas deberán rellenar y enviar la hoja de inscripción (descárgala pinchando aquí) a la dirección info.palencia@isf.es hasta el día 31 de octubre de 2014.

Como novedad, este año, la participación en este proyecto por parte de alumnado de la UVa estará reconocida con 2 ECTS de actividades solidarias y de cooperación al desarrollo.

Móntate un huerto: caseta de aperos y riego por goteo

Si te interesa la bioconstrucción y/o cómo montar un sistema de riego para el huerto, durante el mes de octubre y noviembre estaremos levantando una pequeña caseta de herramientas y montando el riego por goteo en los huertos del Campus de Palencia, que se engloban en el proyecto de 'Soberanía Alimentaria: Huertos ecológicos Universitarios'.


Empezaremos con la construcción de la caseta, en la que pretendemos utilizar técnicas de bioconstrucción, haciendo la estructura de madera y barro, y culminando con un techo verde.

Aquí un pequeño avance de lo que hemos hecho durante esta semana:

Excavando el terreno donde construiremos la caseta
Dándole protector a las maderas
Haciendo el replanteo
Calculando la colocación de los muros

Si quieres participar, escribenos a: info.palencia@isf.es
Una vez terminada la caseta, comenzaremos el montaje del riego en el huerto.
¡Anímate!

viernes, 3 de octubre de 2014

Jornadas 'Precios de los alimentos y Soberanía Alimentaria'

La asociación Amigos de la Tierra organiza, en Amayuelas de Abajo (Palencia), los días 10 y 11 de octubre, un encuentro de productores/as y consumidores/as: 'Precio de los alimentos y Soberanía Alimentaria'

¿Por qué estas jornadas?
Lo que se pretende con las jornadas es abrir un debate para abordar el significado político del precio de los alimentos a partir del coste real de producción, y si ello sirve como mecanismo que articula y fortalece el movimiento por la Soberanía Alimentaria

Contenidos:
Se abordarán los siguientes temas:
- Cómo diferenciar entre precio justo y coste real de producción
- Siempre nos vamos a encontrar con un precio más bajo en la oferta de alimentos, cómo podemos asegurar que el producto más barato responde a un precio ético y justo?
- Comparar algunos productos con diferencias reales de precios
- Visitar las granjas de campesinos/as que hacen agroecología y que apuestan por el derecho a la alimentación 

Programa:
VIERNES 10 DE OCTUBRE
17,00 h. – Acogida participantes
18,00 h. – Presentación de las jornadas
19,00 h. – Ponencia: el debate de los precios y su repercusión en la propuesta política de Soberanía Alimentaria
21,00 h. – Cena
SABADO 11 DE OCTUBRE
10,00 h. – Visita finca agroecológica Las Barrializas: producción de pollo, cordero.
11,30 h. – Ponencia y debate: ejemplos comparativos precios de un mismo producto
13,00 h.- 16,00 h. – Visitas matadero de Aves y finca agroecológica las Gavelas, producción de pollo, hortaliza
14,00 h. – Comida
16,00 h. Visita granja avícola  en Castrillo de Villavega
18,00 h. – Conclusiones y valoración de la jornadas

Informaciones varias:
-          El encuentro es gratuito, no tiene coste de matrícula
-          La cena del viernes se realizará con las aportaciones de los participantes (primer plato) y de segundo plato POLLO ECOLÓGICO CAMPESINO, invitados por los productores de AVICULTURA CAMPESINA PALENTINA.
-          Los alojamientos correrán a cargo de los/as participantes, en Amayuelas se pueden hacer reservas en el ALBERGUE LAS AMAYUELAS: TF: 979154161 , e.mail: elpatiodeamayuelas@hotmail.com
-          La comida del sábado está financiada por Amigos de la Tierra.
-          El número de participantes es limitado hasta un total de 30 personas, que se elegirán por orden de llegada de la inscripción, teniendo prioridad las personas que participan en circuitos cortos de comercialización.

Inscripciones:
Se deben rellenar los siguientes datos:
    NOMBRE Y APELLIDOS:
    DIRECCIÓN POSTAL:
    DNI:
    DIRECCIÓN ELECTRÓNICA:
    COLECTIVO U ORGANZIACIÓN A LA QUE PERTENECES:

y enviar a: aviculturacampesina@gmail.com


domingo, 28 de septiembre de 2014

Fritada Popular en La Huerta Sin Puerta

La Huerta Sin Puerta, huerta vecinal del barrio La Victoria en Valladolid, vuelve con su primera actividad del otoño: la III Gran Fritada Popular, en la que se van a cocinar algunos frutos de la huerta y a almorzar con los vecinos del barrio y hortelanos.


Además se va a aprovechar para hacer alguna tarea, como reconstruir el compostero, abonar y dejar preparados los bancales, decorar la valla o pintar algún cartel.