martes, 23 de octubre de 2012

Feria BIOYANTAR


La Feria Bioyantar, tendrá lugar en su primera edición, los días 27 y 28 de octubre de 2012 en la Cúpula del Milenio de Valladolid.
La entrada costará 1€ (con una compra superior a 10€ se reintegra esta cantidad); ofreciendo ambos días un conjunto de actividades y talleres de la mano de profesionales del sector agroecológico.


Bioyantar pretende ser un punto de encuentro entre productores y elaboradores de alimentos amparados bajo las normas europeas de producción ecológica y el consumidor final.
Quiere ser un lugar abierto al público en general, y al consumidor ecológico en particular, donde se podrán adquirir productos frescos de temporada con certificado ecológico directamente del productor.
 
Algunos de los objetivos que se persiguen con los mercados son:
- Acercar y dar a conocer a los ciudadanos los productos procedentes de la actividad agraria ecológica, como un tipo de producción que se caracteriza por: una producción local, de pequeños productores, no contaminante y que obtiene alimentos saludables.
- Sensiblizar a la sociedad con los temas que necesitan de su ayuda. Concienciar de que es posible tener otros hábitos de vida y consumo más responsables.

martes, 16 de octubre de 2012

VIII Foro por un Mundo Rural Vivo

El VIII Foro por un Mundo Rural Vivo, convocado desde Plataforma Rural, se celebrará en Gernika (Vizcaya), del 26 al 29 de octubre de 2012.

Objetivos que se proponen:
- Movilizar a la sociedad rural, a las organizaciones y las experiencias e iniciativas que luchan y anhelan un mundo rural vivo
- Compartir las luchas de los colectivos y grupos que defienden la agricultura campesina, la soberanía alimentaria, las culturas rurales y unos pueblos con vida.
- Ofrecer un espacio para fortalecer las alianzas locales / globales, creando herramientas de ayuda mutua
 
- Y específicamente, marcar estrategias y líneas de actuación colectiva desde la diversidad de pueblos, colectivos y personas para los dos próximos años.

Programa a desarrollar:
Viernes 26 de octubre:
10,00 h – acogida de los y las participantes
11,00 h – Presentación de los y las participantes y del VIII FORO POR UN MUNDO RURAL VIVO
12,00 h – Exposición colectiva de la Ponencia marco a cargo del colectivo revista SOBERANIA ALIMENTARIA: Contexto social, económico y político del mundo donde los/as rurales CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES:
    - Para ayudarnos a contextualizar desde una perspectiva global
    - Para ayudarnos visibilizar como construimos desde lo local
    - Para ayudarnos a ver cómo es posible la incorporación de jóvenes al modelo campesino
14,00 h – comida
16,00 h – trabajo en grupos:
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - soberanía alimentaria y alianzas entre productores/as y consumidores/as, dinamiza Ecologistas en Acción
    - políticas públicas y alternativas frente a la privatización de los servicios públicos, dinamiza CAS- Colectivos de Acción Solidaria
    - economía solidaria y alternativa, dinamiza REAS – Red de Economía Alternativa y Solidaria
    - luchas por la igualdad de género, dinamiza MUNDUBAT
18,00 h – descanso
18,30 h – trabajo en grupos
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - educación/ cultura liberadora y transformadora de los contextos inhumanos e injustos, dinamiza colectivo de AMAYUELAS
    - desarrollo local y gestión del territorio, dinamiza ASAM - Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña
    - defensa de las culturas campesinas, dinamiza URPF – Universidad Rural Paulo Freire
    - iniciativas de autogestión de la vida en el medio rural, dinamiza Cooperativa LOS APISQUILLOS
20,30 h – Proyección documental " Gure Lurra Gure Etorkizuna "
21,30 h – Cena compartida
22,30 h – Fiestas populares en Gernika . Tiempo para proyección libre de documentales y compartir experiencias e iniciativas

Sábado 27 de octubre:
10,00 h – Traslado a Bilbo y MANIFESTACIÓN en contra de la PAC y a favor de la SOBERANÍA ALIMENTARIA, bajo el lema " LA ALIMENTACIÓN, UN DERECHO DE LA CIUDADANÍA "
14,00 h – Comida "MODELO MOVILIZACIÓN "en Bilbo y traslado a Gernika.
16,00 h – trabajo en grupos:
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - agricultura local y campesina, agroecología…, dinamiza EHENE BIZKAIA
    - medios de comunicación al servicio de las poblaciones, dinamiza las revistas BASERRI BIZIA y la revista SOBERANIA ALIMENTARIA
    - un uso social de la tecnología y la investigación, dinamiza COOPERATIVA INTEGRAL
    - frente a la crisis financiera y la especulación con los alimentos, dinamiza Veterinarios sin Fronteras
18,00 h – descanso
18,30 h – trabajo en grupos
CONSTRUIMOS DE FORMAS DIFERENTES, cuéntanos tus luchas, tus utopías, tus proyectos,… en los siguientes espacios para compartir:
    - defensa de los bienes comunes: semillas, tierra, agua…, dinamiza GREIN
    - frente a las políticas de las transnacionales agroalimentarias: transgénicos, agro combustibles, etc, dinamiza Ecologistas en Acción
    - acogida y apoyo a los sectores de población más vulnerables: migrantes, desempleados,.. dinamiza el Movimiento Rural Cristiano
    - contexto Europeo: PAC, Soberanía Alimentaria, dinamiza COAG
20,30 h – proyección del documental "Gazta zati bat ", sobre el proceso de paz en Euskal Herria.
21,30 h – cena
22,30 h – Fiestas populares organizadas por los jóvenes de Gernika. Tiempo para proyección libre de documentales y compartir experiencias e iniciativas

Domingo 28 de octubre:
10,00 h – Proceso de Paz en Euskal Herria. Desde el acuerdo de Gernika a la conferencia internacional de Paz en Aiete (San Sebastián)
12,00 h – Plenario: Síntesis y conclusiones de los grupos de trabajo
13,00 h – Acto de clausura del VIII FORO POR UN MUNDO RURAL VIVO, frente al árbol de Gernika:
    - Acto cultural
    - Amparo Sánchez con su nuevo disco ALMA DE CANTAORA
    - Intercambio de semillas
    - Declaración del VIII FORO POR UN MUNDO RURAL VIVO
14,00 h – comida
TARDE LIBRE PARA CONOCER EXPERIENCIAS AGROECOLÓGICAS Y CAMPESINAS DE BIZKAIA

Lunes 29 de octubre:

10,00 – Último lunes de octubre, mercado mayor de Gernika

La matrícula tiene un coste de 25€, con posibilidad de contratar alojamiento y manutención a parte.
 

miércoles, 10 de octubre de 2012

Ecocultura: Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos

La IX Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos: Ecocultura que se celebra en Zamora (España) durante los días 12, 13 y 14 de octubre de 2012, es un punto de referencia como convocatoria transfronteriza de productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos.
Lugar: Recinto Ferial IFEZA de Zamora


Aunque el evento acerca a profesionales, no se olvida en absoluto del público general y mediante entrada gratuita ofrece un buen número de actividades:
 
Se podrá disfrutar de conferencias sobre:
Viernes 12:
- "Apicultura Ecológica. Importancia de las abejas en el medio ambiente y problemática de su mortalidad"
- "Introducción a la cata de aceite de oliva virgen y cata de aceites ecológicos"
- "El poder energético de los alimentos"
Sábado 13:
- "Usos terapéuticos de los productos de las colmenas. Tesoros de las abejas."
-"EcoAlternative.NET . Aprendiendo y mejorando nuestra presencia en Internet"
- "Depuración de aguas y mantenimiento de estanques, balsas y lagunas con microorganismos. Utilización de microorganismos efectivos en ganadería"
- "Beneficios del agua estructurada"
 
Domingo 14:
- "Reprogramación postural en el dolor de espalda"
- "Cooperativas integrales. Construyendo soluciones compartidas"
- "Energía vital y salud holística"
- "Como afectan los campos electromagnéticos a la salud y al Sueño. Un sistema de descanso como solución"
 
También habrá exposiciones sobre:
- Variedades autóctonas de semillas
- Materiales de bioconstrucción
- Exposición de plantas silvestres
 
Muchas actividades de educación ambiental y talleres:
- Actividades relacionadas con la agricultura y el huerto ecológico (niños)
- Taller de injerto de frutales
- Taller de extracción de semillas
- Taller de aceites, linimentos, ceratos y pomadas vegetales.
- Taller de tinturas y alcoholatos con plantas silvestres.
- Infusiones, decocciones y jarabes.
- Taller de Alimentación Natural y Ecolócia
 
También podremos disfrutar de catas y degustación de vino, queso, embutido y patés:
- Viernes tarde: Miel (18:15h) y Aceite (19:30h)
- Sábado mañana: Vino (13:00h)
- Sábado tarde: Vino (18:00h)
- Domingo mañana: Vino (13:00h)
- Domingo tarde: Miel (18:00h)
 

miércoles, 3 de octubre de 2012

De cómo ha ido el mercadillo eco-solidario

Comenzaremos describiendo cómo, la tarde anterior y a primera hora de la mañana del martes, los hortelanos estuvieron recogiendo parte de su cosecha para poder venderla en el mercadillo.

hortelano recogiendo tomates
recogiendo tomates de distintas variedades

cortando acelgas
sacando zanahorias
recogiendo zanahorias y tomates

sacando patatas
 
Y a primera hora de la mañana, comenzamos poniendo el puestecito de verduras, que se situó delante de los huertos.


puesto de verduras

Dado que se tenía bastante variedad pero poca cantidad, se optó por hacer pequeñas cestas (de 1'5 kg) de productos variados; de manera que la gente pudiese disfrutar de la variedad de verduras de temporada que tenemos en el huerto.

preparando una cesta
cortando un pedazo de calabaza para cada cesta

vendiendo
 
También hubo tiempo para tomar con la gente un café o un té de comercio justo.
 
tomando un café
 
Y vuelta al trabajo, que había mucho que vender.
 


 
 

Se vendieron más de 40 kg de verduras, se realizó intercambio y apadrinamiento de productos de la huerta y trueque de semillas.

Intercambio de semillas

semillas de acelga, espinacas, lechugas...

Calabaza apadrinada con el nombre de su propietario
Y, aprovechando que estaban tan cerquita, también hubo visitas a los huertos:



Y, ya que el día nos dío tregua y hubo sol, se aprovechó para explicar el funcionamiento de la cocina solar y hacer un arroz con verduras.




las personas que se animaron a comer


Todo el dinero recaudado con los productos vendidos se destinará a un fin solidario, elegido por los participantes de los huertos.

¡Gracias a los hortelanos por su implicación y gracias a todas esas personas que quisieron comprar e intercambiar productos de nuestros huertos e informarse sobre el proyecto!