Encuentro de Intercambio de Semillas en Valladolid

La Huerta Sin Puerta celebra la llegada de la primavera con un nuevo encuentro al que invitan a todos los hortelanos del entorno: un intercambio de semillas para conseguir aquella variedad de tomate que te falta o permitir a todo el mundo cultivar esa lechuga tan crujiente que tienes. Si tienes huerto y estás preparando ya el semillero; si quieres tenerlo; si te preocupa la conservación de las variedades hortícolas locales; si crees que el compartir es la mejor forma de afrontar el futuro... Acércate a Valladolid (Paseo Jardín Botánico s/n, junto a ASPACE), el domingo 17 de marzo a las 11.00 h, a disfrutar de una buena mañana de domingo con ellos. Tendrán invitados muy especiales que aportarán su sabiduría ¡y un montón de semillas de variedades increíbles!

Además, tendrán talleres de compostaje, prepararáns las plantas para La Huerta Sin Puerta, podrás fabricar un mini-invernadero y almorzar en buena compañía...

Documental 'El plato o la vida'

En el documental El plato o la vida descubriremos la falacia alimentaria de los comedores colectivos, siguiendo la vivencia de la cocinera de un geriátrico que se vió obligada a aparcar su profesión para ofrecer productos en lugar de alimentos y preparar comidas sin cocinar. Decidió que aquello no podía ser: ella había decidido dedicarse a la cocina para alimentar personas, no para llenar estómagos. El problema no estaba en ese negocio en concreto, sino en la base de todo: los alimentos y los intereses económicos que genera y la cultura alimentaria de nuestra sociedad. Se informó, investigó y encontró una realidad que había que cambiar. Se fué al principio de todo: a las escuelas. Educar en una buena alimentación a los niños abría la posibilidad de un cambio progresivo y global para generaciones futuras. La escuela, como institución, es el punto de partida desde el que podemos construir un futuro mejor.
Políticos, empresarios, docentes, cocineros y familias. Todos tienen sus intereses y preocupaciones, pero los que cada día se sientan delante del plato son los niños y niñas.

Ya tenemos el menú de la semana: productos de dudosa calidad alimentaria y grave impacto medioambiental. Los cocineros, grandes abridores de latas y bolsas, preparan cada día la comida y los niños y niñas en la mesa intentando alimentarse y disfrutar del plato.

Ante esto, no podemos ser indiferentes escudándonos en el “es lo que hay!”. Podemos pedir un cambio: las empresas tienen que comprar alimentos de calidad, los cocineros deben cocinar y los niños deben alimentarse: El cambio es posible, ¡ya es una realidad!

“El plat o la vida” quiere informar, inspirar y animar. ¿De quién depende el cambio? De la conciencia social pero, sobre todo y en primer lugar, de las familias. Como usuarias pueden decidir quién gestiona el servicio de comedor del colegio y como quieren que lo haga, ya sea desde el AMPA o desde los consejos escolares.

El primer paso: recibir la información, tomar conciencia y ejercer nuestros derechos.

Jornadas de Fruticultura

Los días 2 y 3 de marzo podrémos disfrutar en Piñel de Abajo (Valladolid) de las VI Jornadas de Fruticultura Local.

programa de las jornadas

Nos dicen desde Piñel de Abajo que la jornada será puramente práctica y didáctica, siendo sólo necesario el sentido común. Cobra especial peso, la poda ocupará dos mañanas enteras.

Se va a podar cerezo, pera, manzana, ciruela, almendro, y melocotón. También habrá injertos.

Las comidas son muy importantes, porque con ellas se financian las jornadas y la música.
Las comidas cuestan 8 €, la cena 5 €. Para comer hay dos opciones: llevar tu plato, o comprar uno de barro, por 1 €, en la jornada. La cosa es que cada uno se friegue lo suyo, aliviar trabajo a la organización, y apoyar a los alfareros. No nos debemos preocupar por los cubiertos, de éstos sí hay. No se servirá en platos de plástico. Las comidas serán dos pucheros de legumbres. Hay versión vegetariana. La cena es pasta hecha en Piñel con tomate. Todos los productos son elaborados en Piñel de Abajo o de sus comercios.

Si os quedáis a comer hay que avisarlo, escribiendo al siguiente correo: atajoderojos@hotmail.es, indicando tu nombre y número de personas, o dejando un mensaje en el 633085981.

Este año, cuentan de nuevo con Carlos Gil de Aragón, Efrén, Manuel Frías, y con portugueses especializados en variedades tradicionales suyas. En la cita se pueden reunir unas 200 variedades distintas. Para los talleres de injerto la gente puede disponer de patrones de pera y de manzano por 1 €, para que se lleven la planta injertada a casa. Para injertar hace falta navaja afilada.

Para los niños y niñas habrá talleres de pintura en mural, y manualidades, también hay un parque bien grande y lindo para jugar. Para dormir hay zona de acampada libre con baños, esta la biblioteca, el salón de plenos, la casa del cura y una parte de las antiguas escuelas. Cada uno puede llevarse si saco. No hay que hacer inscripción, la jornada, salvo las comidas, es gratuita. 

IV Mercado Agroecológico de Palencia

El viernes 8 y sábado 9 de febrero tendrá lugar en Palencia una charla sobre alimentación y el IV Mercado Agroecológico,organizado por ARCo (grupo de consumo Agricultura de Responsabilidad Compartida), APyCE (Asociación de Productores y Consumidores Ecológicos), Unión de Campesinos COAG y la Diputación de Palencia.

Viernes 8 de febrero:
CHARLA COLOQUIO: "CONTAMINACIÓN EN LA ALIMENTACION"

Lugar: Salón de actos del centro municipal de mayores, situado en la calle Estrada número 9, (esquina calle La Puebla – antigua Cruz Roja)

19:00 - Inaguración del acto, a cargo de Alfonso Polanco, alcalde de Palencia.

19:15 - Presentación de la jornada, a cargo de Pablo García Plaza, presidente de U.C.COAG Palencia y productor y consumidor ecológico.

19:30 - "Presencia de elementos contaminantes en los alimentos. Vida sana satisfactoria y plena." A cargo de Pilar Muñoz-Calero Peregrin, presidenta de la Fundación Alborada. Expondrá los efectos de los tóxicos en el organismo y las ventajas de la alimentación ecológica.

21:00 - Fin del acto.

Sábado 9 de febrero:

IV MERCADO AGROECOLÓGICO en el que participará INGENIERÍA SIN FRONTERAS

De 10:00 a 15:00 h

Lugar: Plaza Mayor de Palencia

Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León presentará durante la mañana del sábado los dos proyectos de Soberanía Alimentaria en los que se encuentra trabajando en la actualidad.

Para presentar el proyecto "Con la comida no se juega", plataforma web que incluye un juego interactivo, pondrá ordenadores a disposición de los niños y las niñas que quieran aprender sobre consumo de cercanía y las verdudas y frutas de temporada.

Además, toda persona interesada en el proyecto "Huertos Ecológicos Universitarios en el Campus de La Yutera", podrá recibir información y preguntar a las personas que participan en el mismo.

La asociación también expondrá un horno solar, dando así a conocer alternativas para cocinar de manera sostenible.

Nuevos participantes en los huertos

Y en este 2013 seguimos con el Proyecto Piloto en Soberanía Alimentaria: Huertos Ecológicos Universitarios en el Campus de La Yutera (Universidad de Valladolid).

El mes pasado se produjo la renovación de los huertos y ahora contamos con 13 hortelanos, entre los que se encuentran algunas personas que ya el año pasado participaban en el proyecto y quieren seguir, y otras nuevas que se han sumado.

El 17 de enero tuvimos nuestra primera reunión para conocernos y explicar a la gente nueva el funcionamiento de los huertos.

Presentándonos

Vimos las parcelas, los cultivos de invierno y comentamos las primeras tareas a realizar en el terreno.

Cebollas, puerros y zanahorias para semilla

Berzas, repollos y brócoli, típicos cultivos de invierno

Y como recomendaciones para iniciarnos en la agroecología: airear el terreno pasando la horca. Creemos que es bueno realizar esta labor con la horca, y no con la azada, para airearlo y no voltear los horizontes.

Trabajando con la horca

Hortelano trabajando sus parcelas

Y, aunque es recomendable ponerlos antes,  aprovechamos para sembrar los ajos:

Poniendo los ajos

Documental 'El Mundo según Monsanto'

El Mundo según Monsanto es un documental de la periodista francesa Marie-Monique Robin, sobre la multinacional Monsanto, la historia de la compañía y sus productos comerciales; como los OGM, el agente naranja, la hormona bovina y su popular Roundup (glifosato).

Basándose en documentos inéditos, testimonios de afectados y víctimas, campesinos, reconocidos científicos y destacados políticos, El mundo según Monsanto reconstruye la génesis y desarrollo de este gigante industrial, la primera productora mundial de semillas, una empresa que según declaran sus responsables "sólo quiere nuestro bienestar".

También publicó, en 2008, el libro El mundo según Monsanto. De la dioxina a los OGM. Una multinacional que les desea lo mejor.

¿Quieres un huerto en el Campus de Palencia?

Seguimos un año más con el Proyecto educativo piloto en Soberanía Alimentaria: Huertos Ecológicos Universitarios, en el Campus La Yutera de Palencia.

Para todas aquellas personas del ámbito universitario, pertenecientes a la Universidad de Valladolid, interesadas en tener su propio huerto (de forma individual o en grupo), debéis rellenar y enviar la hoja de inscripción (descárgala aquí) a la dirección info.palencia@isf.es antes del día 18 de diciembre de 2012.

Se valorará:
- Formación y experiencia en cooperación y soberanía alimentaria
- Formación relativa al cultivo ecológico
- Motivación

Si queréis más información, podéis escribir a la misma dirección (info.palencia@isf.es) y se os facilitará el resumen del proyecto. 

¡Animaos!